عبد الله رحيوي – موطني نيوز
يقوم رجل الأعمال المغربي مراد أبوياسين القاطن بتامسنا ومالك سلسة القمح الذهبي و im. Étoile المغربية برحلة عملية مهنية لجزر بالي الأندونسية المعروفة بإنتاج أغلى نوع للقهوة بالعالم .
ومعلوم أن جزر بالي تعتمد في إنتاج مادة القهوة المعروفة بالجودة عالميا والتي تستخرج من براز حيوات الزباد ، وفضلات هذا الحيوان الآسيوي الذي يحتفظ به في قفص حديدي لتتحوّل حبوب بن (الزباد) إلى نوع فريد من القهوة، هو الأغلى ثمنًا في العالم، ويتوافد السائحون على جزيرة بالي الإندونيسية لتذوقه والتعرف على طرق تحضيره، وهو من أجود وأغلى أنواع القهوة في العالم، والمعروفة باسم “كوبي لواك” أو قهوة الزباد، المصنوعة من فضلات حيوان ثديي محلي صغير وهو الزباد كما سبق الذكر.
ويخوض مراد أبو ياسين رجل الأعمال المغربي هذه التجربة الفريدة من أجل إستراد هذا النوع الفاخر من البن للمغرب بعد التجربة الناجحة لشركة im étoile بالصخيرات تمارة وعلى الصعيد الوطني .
